I fornetti pizza con pietra refrattaria sono i più consigliati per la cottura ottimale della pizza. Scopriamo insieme perché.
Fornetto pizza elettrico o gas?
In generale il fornetto a gas è ideale per la cottura delle pizze. Ma i forni elettrici di ultima generazione comunque aiutano molto per le pizze. Il forno elettrico multifunzione, oltre alle resistenze elettriche e al grill, è dotato anche di una particolare ventola che fa circolare l’aria calda, quindi il calore si diffonde in modo uniforme in ogni punto del forno. Gli alimenti, perciò, si cuociono per convezione e non per irradiamento come i forni tradizionali. Il forno elettrico in generale, mantiene meglio l’umidità dei cibi ed è più facile regolarne la temperatura.
I fornetti per pizza con pietra refrattaria
La pietra refrattaria è fondamentale per il funzionamento adeguato del fornetto, perché permette di regolare la temperatura
Sia per la pizza preparata in casa sia per la pizza surgelata è un modo per risparmiare tempo e soprattutto avere il piacere di prepararsi la pizza che si desidera che sia per voi stessi o per tutta la famiglia, i fornetti con pietra refrattaria garantiscono la creazione di varie pizze successive.
La pizza cotta con pietra refrattaria risulta essere la migliore, ecco perché:
- Immagazzina una quantità di calore elevata, fino a 480° per garantire la cottura ottimale della pizza.
- Distribuisce e mantiene il calore durante tutto il tempo di cottura
- Resiste alle altissime temperature richieste per cucinare la pizza, dove di solito non reagiscono bene i forni tradizionali presenti in casa
- Assorbe l’umidità dell’impasto senza seccarlo e in generale di tutti i cibi perché puoi cucinare anche focacce e rustici
Fornetti pizza con pietra refrattaria prezzo
I fornetti pizza con pietra refrattaria sono stati studiati tenendo conto di concrete caratteristiche che permettono l’utilizzo ottimale dell’elettrodomestico. Ad esempio la forma a cupola e la pietra refrattaria debbono essere necessariamente presenti.
Inoltre è importante poter gestire la temperatura molto alta e impiegare il meno tempo possibile. Il tutto, su Spice electronics ad un costo inferiore ai 100 euro.
Puoi scegliere tra la versione completa anche di ricettario oppure la versione base. Sono indicati i due anni di garanzia e i relativi consumi. Sicuramente con il costo che andrai a spendere, per la qualità che ti si prospetta, recupererai davvero molto.
